奶油津白
2016 年 12 月 14 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
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如果你鐘意食濃濃既牛奶味，
呢個餸你一定喜歡食，
而且做法簡單，
放工回家都可以輕易做到。
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1金華火腿切絲，倒入熱水浸1分鐘，瀝乾水份
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2大火蒸5分鐘備用
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3熱鑊下油放入薑片爆香，加入旺菜和清雞湯煮至菜軟身，瀝乾水份備用，留下50ml煮菜雞湯備用
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4鑊中加入煮菜雞湯和忌廉待煮熱，加入鹽和菜炒勻，再加入適量生粉水
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5加入金華火腿炒勻即成
TIPS
1) 菜可以用旺菜，紹菜或者娃娃菜都可以
2) 金華火腿可以用鹹肉或火腿代替亦可
2) 金華火腿可以用鹹肉或火腿代替亦可
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