金華火腿奶油津白
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1金華火腿隔水大火蒸10分鐘。。。取出切碎粒!
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2菜ㄧ開二。。。視乎大小再每边ㄧ開三或四。。。洗浸乾淨後瀝乾!
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3油爆薑、蒜。。。加入菜略炒。。。下雞湯煮10分鐘至淋!
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4埋芡兜匀。。。加入奶。。。煮熱。。。棄薑。。。上碟。。。撒火腿粒即可!
TIPS
1. 菜可用紹菜代替!
2. 如喜愛菜較爽身。。。煮的時間可由10分鐘縮短為6-8分鐘!
3. 可用瑤柱絲或杞子代替金華火腿!
2. 如喜愛菜較爽身。。。煮的時間可由10分鐘縮短為6-8分鐘!
3. 可用瑤柱絲或杞子代替金華火腿!
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