香濃芝士通粉
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1洋蔥切粒備用。 -
2培根切粒備用。 -
3白切达芝士细丝，培根用中火煎至金黄，捞出备用；鍋加入水和鹽，煮開後加入通粉；预热烤箱至190度。 -
4通粉煮到八成熟時撈出，瀝乾備用。 -
5中火燒熱黃油。 -
6加入洋蔥，炒至透明；再撒入麵粉，攪拌均勻。 -
7慢慢倒入牛奶，一邊倒一邊攪拌，直到液體變稠（約6-8分鐘），加入70g白芝士和車打芝士醬，加鹽和胡椒粉調味。 -
8通粉拌入芝士醬即步驟7中，再加入培根，攪拌均勻。 -
9麵包碎和剩下的白芝士拌勻，通粉鋪上麵包碎，放入烤箱烤30分鐘直到表面金黃即可。
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