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鮮奶芝士火腿撈通粉

2015 年 05 月 26 日發佈 JanJankitchen 列印
鮮奶芝士火腿撈通粉
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請稍等. 請稍等.
超簡單一個人的早午餐!即使早上起來做也不花時間,通粉可預早一晚煮好冷藏,取出只消5分鐘就完成。開party 隨時又可以煮一大盤呢!

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 熟通粉 1碗
    • 火腿 1片 (可以炒香的煙肉代替)
    • 鮮奶 70毫升
    • 芝士碎 4湯匙 (片裝芝士亦可)
    • 蕃茜碎 少許
    • 麵粉 3湯匙
    • 牛油 20克
    • 調味:黑胡椒、鹽 隨意
  • step1: 預備好材料。
    1預備好材料。
  • step2: 下牛油小火煮至溶化,加入麵粉炒溶,下牛奶煮熱,下調味料,喜歡多汁可多放一點奶,若想再濃味點,也可加入少量清雞湯。
    2下牛油小火煮至溶化,加入麵粉炒溶,下牛奶煮熱,下調味料,喜歡多汁可多放一點奶,若想再濃味點,也可加入少量清雞湯。
  • step3: 即可倒入通粉,小火煮至收汁。汁液濃稠度及調味都可依個人喜好調整。不不要收得太乾,因為下芝士後會變杰。
    3即可倒入通粉,小火煮至收汁。汁液濃稠度及調味都可依個人喜好調整。不不要收得太乾,因為下芝士後會變杰。
  • step4: 最後加入芝士及火腿粒拌勻。火腿若事先煎香會更美味,不煎亦可。
    4最後加入芝士及火腿粒拌勻。火腿若事先煎香會更美味,不煎亦可。
  • step5: 洒上蕃茜碎拌勻即成。
    5洒上蕃茜碎拌勻即成。
  • step6: 一絲絲的芝士拉起來了,美味。
    6一絲絲的芝士拉起來了,美味。
  • step7: 整一大盤亦無問題,開party 最好。價錢又經濟。
    7整一大盤亦無問題,開party 最好。價錢又經濟。

Tags:

  • 通粉
  • 火腿
  • 芝士
  • 鮮奶
  • 芝士火腿

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JanJankitchen
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