鹹蛋黃南瓜 2016 年 10 月 21 日發佈 BaiB 列印 0 9 1522 請稍等. 請稍等. 簡單又美味的家常菜,小朋友也很愛吃呢。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 南瓜 600g 鹹蛋黃 4個 鹽 適量 1南瓜洗淨去瓢,切條狀。 2鍋裡水燒開後,把南瓜放入煮至南瓜稍微變軟後,瀝幹水分撈出備用。 3鹹蛋黃放入碗裡,用勺子捣爛成泥。 4熱油鍋,倒入鹹蛋黃泥,待泛起均勻的白沫。 5接著倒入南瓜條,快速翻炒,使其表面沾滿鹹蛋黃,下適量的鹽,出鍋即可。
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