酸辣雞翼
很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道" 酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易如反掌!
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1雞翼解凍、洗凈，用廚房紙抹乾水份。
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2將雞翼用醃料拌勻，用保鮮紙封好放入雪櫃2 - 3小時。(過夜更佳)
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3預熱焗爐，將雞翼皮向下，180度焗15分鐘。(醃料留起來備用)
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4雞翼反轉，雞翼皮向上，將先前留起醃料掃上雞翼上面，200度焗10分鐘，至 雞翼熟透表皮金黃，即成。
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