酸辣雞翼 2016 年 10 月 08 日發佈 假日廚房～好煮易 列印 8 35 8701 請稍等. 請稍等. 很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道" 酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易如反掌!~更多美味食譜可登入*假日廚房~好煮易*網誌:http://cynthiakitchen.blogspot.hk 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 急凍雞中翼 即買 10隻 醃料：(將醃料拌勻) 茄汁 3湯匙 喼汁 3湯匙 美國辣椒仔汁 (Tabasco) (如喜歡辣味重點可多加1湯匙) 2湯匙 紅酒醋 2湯匙 黃糖 1湯匙 海鹽 半茶匙 黑胡椒 少許 1雞翼 即買 解凍、洗凈，用廚房紙抹乾水份。 2將雞翼 即買 用醃料拌勻，用保鮮紙封好放入雪櫃2 - 3小時。(過夜更佳) 3預熱焗爐，將雞翼 即買 皮向下，180度焗15分鐘。(醃料留起來備用) 4雞翼 即買 反轉，雞翼 即買 皮向上，將先前留起醃料掃上雞翼 即買 上面，200度焗10分鐘，至 雞翼 即買 熟透表皮金黃，即成。
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