焦糖爆谷 2016 年 09 月 08 日發佈 蜜薯薯 列印 0 1 2576 請稍等. 請稍等. 去戲院睇戲時小賣部逺遠已傳出來陣陣撲鼻的焦糖香氣，在家中其實也可以自己整，也不須要什麼爆谷機、微波爐。只有簡單的一隻平底鍋就可以了 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 爆谷米 1包 無塩牛油 適量 焦糖漿 適量 鹽 少許 1將爆谷米平鋪在平底鍋上那入巳溶的牛油溶液緊緊沾住每一粒爆谷米便可以了，蓋上鍋蓋開中小火慢慢烤至爆谷劈劈啪啪彈起爆開 2直至到有聲音完全沒有聲音就可以開蓋並加入焦糖漿撈勻便可享用 TIPS 也可以用鹽味牛油做咸味爆谷
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