泰好味牛丸船麵 2016 年 08 月 09 日發佈 HELLOCONNIE 列印 0 4 7004 請稍等. 請稍等. 時常在網上睇到網友讚泰國街邊細細碗的船麵超級好味, 引到我都好想飛去試~ 終於比我發現完來香港都有得買醬料回家自家煮~ 味道確係唔錯呀! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 金邊粉 適量 牛丸(肥牛, 魚蛋) 10粒 芽菜 適量 四季豆(切細段) 五條 檸檬葉(剪一半不要中間條枝)或羅勒 四塊 辣椒(切粒) 隨意 船麵醬 4湯匙 芫茜 少量 1準備材料 (我另外買了樽大的船麵醬抵用過相的一包裝得一次一人份量) 今次就是用大船麵醬煮 2芽菜洗乾淨及去掉頭,瀝乾水備用 3金邊粉用水浸軟瀝乾水,煮一鍋水, 先加入四湯匙醬汁,煮滾後試味, 如不夠咸可再加, 放四季豆及芽菜,牛丸, 及檸檬葉 最後放入金邊粉及辣椒,芫茜襯熱食
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