消暑冰凍甜甜冬瓜薏米水

Name: 消暑冰凍甜甜冬瓜薏米水
Yield: 3-4人
Ingredients: 2斤 白皮冬瓜; 半碗 生薏米; 半碗 熟薏米; 少許 冰糖

2016 年 07 月 25 日發佈列印

夏天一時又大暑??、一時又話小暑?，呢個時候就會唸起冬瓜消消暑❄️！冬瓜湯係好飲，之但係熱辣辣，不如煲冬瓜薏米水，雪定幾支響雪櫃，凍冰冰、甜甜哋，大人小朋友暑氣全消，唔洗成日再飲咁多糖水製成品喇！

食材（3-4人） 1小時以上

TIPS

白皮冬瓜體積較小，外面一層白霜，肉質較嫩，水份充足。挑選白皮冬瓜時，外面的霜越白，瓜越新鮮！