清爽夏日意粉
本來呢個意粉係拎黎FOR 之前橄欖油個活動.. 但因為個人理由... 整左都冇打到個食譜出黎分享...
不過有心唔怕遲... 依家SHARE 返俾大家啦..
呢個意粉用左特純橄欖油撈小蕃茄, 露筍同埋甜椒.
名符其實係一個西式涼麵呀!!! 夏天食真係好清爽呀~~~
不過有心唔怕遲... 依家SHARE 返俾大家啦..
呢個意粉用左特純橄欖油撈小蕃茄, 露筍同埋甜椒.
名符其實係一個西式涼麵呀!!! 夏天食真係好清爽呀~~~
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1先將蓄茄, 彩椒洗乾淨, 備用
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2燒熱白鑊, 放彩椒上去烘至表皮燶, 放涼, 去皮, 切絲
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3意粉跟包裝袋指示煮好, 將水份瀝乾 (不用過冷河)
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4蕃茄隨意切半或粒, 加入已預備好既彩椒絲, 用橄欖油, 檸檬汁, 黑椒, 鹽調味
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5最後同意粉拌勻
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