焗薯(水波爐)
2016 年 06 月 23 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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今次焗薯選用水波爐過熱水蒸氣功能焗製,效果有快有好。焗熟了後加上自己喜歡的配料即成。
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1將薯仔洗淨將底部切平，表面十字防爆裂。 -
2預熱水波爐過熱水蒸氣功能300度,薯仔可一同預熱,預熱完畢預設30分鐘。 -
3當焗到15分鐘後將薯仔轉一轉位置順便測試薯仔軟度再決定餘下的時間。 -
4將薯仔開加入牛油,鹽再加入自己的配料。 -
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