酸辣粉 2014 年 03 月 28 日發佈 天使之廚 列印 0 0 3231 請稍等. 請稍等. 其實酸辣粉做法超簡單，把粉煮好再加上調味便成了 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 紅薯粉 一份 辣椒油 1大匙 醋 1大匙 生抽 1大匙 香油 1大匙 糖 1/2小匙 鹽 1/2小匙 花椒粉 1/2小匙 酥黃豆 1大匙 香芹碎 1大匙 碎米芽菜 1大匙 1先鍋中燒開水，倒入紅薯粉絲煮約五分鐘左右 2利用煮粉的時間，取一隻碗，調入辣椒油、香油、花椒粉、陳醋、生抽、鹽及糖待用 3把煮好的粉絲連同鍋中的水倒入調好調料的碗中 4撒上酥黃豆、炒過的碎米芽菜、香芹碎拌勻即可食用
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