鮮奶蜜糖烤番薯食譜
2016 年 04 月 15 日發佈 doctorinkitchen
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烤番薯或蒸番薯吃得多會悶，間中我就會花點心思整這個番薯甜點，有蜜糖和牛奶的香味，又有脆脆的口感，食完好飽肚好滿足的！
https://www.facebook.com/杏林廚B-154342048256879/
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1洗淨番薯，連皮切成薄片(約4mm)
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2燒熱易潔鑊，放入牛油煮溶，放入番薯片慢火煎香表面，灑上少許鹽調味
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3慢慢加入蜜糖，讓番薯片平均地沾上蜜糖
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4取出番薯片，鋪平放在焗碟上
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5把牛奶倒入鑊中，和蜜糖一起煮至均勻，逐少加入麵粉水煮至少許濃
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6倒入焗碟，在番薯上灑上麵包糠
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7放入焗爐，180度30分鐘，完成
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