「甜番薯條」
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1先把粟粉加入番薯條中，使每條番薯條都有粟粉覆蓋着，然後加上植物油拌勻。
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2跟著加入鹽、黑椒、蒜粉、辣椒粉、煙燻紅椒粉拌勻後，便可放入焗爐烤焗，210度10-15 mins, 然後反轉另一面，再多焗10mins。（每個焗爐溫度有差異，請中間目測一下，以免焦掉）
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3醬料：- 薄荷葉切碎後與酸忌廉混合便可。
TIPS
1. 焗盆可用牛油紙或錫紙墊底。
2. 每條番薯中間請預留空間，不然出來的效果就會太濕。
2. 每條番薯中間請預留空間，不然出來的效果就會太濕。
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