甜品篇｜無麩質咖啡小蛋糕 (附影片)
-
1詳細做法請查閱YouTube: Detail on YouTube: https://youtu.be/Vlipba8BXJU
-
2模具搽上少許油，再鋪上無麩質麵粉。
-
3牛油/奶油熔化, 和咖啡提取物、香草籽混合。
-
4蛋白和砂糖一起，打至軟性發泡。
-
5無麩質麵粉、黃原膠、蔗糖/黑糖、粟粉、鹽混合。
-
6軟性發泡的蛋白和粉類以摺疊形式混合。 再倒入熔化牛油/奶油以摺疊形式混合。
-
7把混合物倒入模具中。以170’C-180’C 焗30-40分鐘。 *視孚模具大小。
TIPS
請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y
Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v
Mewe: Small House Cooking
https://bit.ly/2LdbP7k
YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y
Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v
Mewe: Small House Cooking
https://bit.ly/2LdbP7k
YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL
討論 暫時沒有留言。