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香葱曲奇

2016 年 03 月 23 日發佈 SamSamKitchen 列印
香葱曲奇
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  • 2977
請稍等. 請稍等.
幾得意喎。。。又好香口!!!
加香葱去整曲奇。。。 感覺好“中西合壁”!!!

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 牛油 210g
    • 低筋麵粉 300g
    • 奶 90g
    • 糖粉 75g
    • 鹽 6g
    • 葱(綠色部分) 4棵
  • 1牛油室温放軟!
  • 2加糖粉、鹽。。。用電動打蛋器打發!
  • 3分次加入奶打發均匀。。。 拌入過筛低粉。。。加葱花攪匀!
  • 4唧出曲奇形狀。。。 唧嘴宜要大少少。。。以防葱花塞住!
  • 5放入已預熱焗爐。。。 上火200c下火160c焗15分鐘。。。 轉230c多焗5分鐘!
TIPS
1. 爐火有别。。。请自行调較!
2. 此份量约可做40件(比5元硬幣大少少的size)!

Tags:

  • 曲奇
  • 低筋麵粉
  • 牛油

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