日式馬鈴薯燉肉 2014 年 03 月 26 日發佈 西廚實習生 列印 2 3 2013 請稍等. 請稍等. 日式馬鈴薯燉肉在日本便當常吃到的 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 馬鈴薯 1個 胡蘿蔔 1個 豬肉 300克 海苔絲 適量 醬油 兩勺 料酒 一勺 鹽 少許 糖 四勺 1先把豬肉切薄片。 2放入平底鍋中煎熟 3馬鈴薯去皮後切成小粒 4胡蘿蔔去皮後切成小粒 5鍋中倒入水，將胡蘿蔔粒和海苔絲以及調味料倒入其中，大火煮開 6煮開後加入馬鈴薯粒和豬肉片，煮到食材軟爛即可出鍋食用。 7日式馬鈴薯燉肉食譜完成 TIPS 因為醬油本身有鹹度，所以加的鹽要少一點。 2、豬肉片外表煎到變稍微有點焦會比較好吃。
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