煎讓三寶 2016 年 01 月 19 日發佈 MrsSat Cooking 列印 0 0 3395 請稍等. 請稍等. 街上買雖然好方便，但自己做更健康又平宜。 給小朋友吃更安心。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 三色燈龍椒 各1隻 可煎豆腐 1塊 紫色矮瓜 1隻 鯪魚肉 半斤 生粉 适量 1三色椒去籽，切塊。矮瓜去塊，面挖去少少。豆腐切塊，面挖去少少。(會令鯪魚肉煎時更不容易脱落) 2三色椒底部擦上少許生粉，再讓上适量的鲮魚肉。矮瓜同豆腐在挖去位置擦上生粉，再讓上鲮魚肉。 3燒熱油鍋，先煎鲮魚肉那一邊成金黄色，再煎另一邊至熟。
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