自製黑芝麻豆漿 2015 年 12 月 04 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 1 8 5973 請稍等. 請稍等. 我鍾意飲比較濃既,最怕飲到出面 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 黃豆 半斤 黑芝麻 (已磨) 200g 水 1L 冰糖 (少甜份量) 30g 魚袋 1個 1黃豆要隔晚浸,大約10小時; 2將浸好的黃豆連同黑芝麻及水一同攪拌,放入魚袋,榨出豆漿,然後再加水重覆多一次攪拌d渣同榨出豆漿;(想豆漿濃味就重覆一次好啦,如果吾系就好淡) 3煲豆漿時加入冰糖,不過煲緊時要小心d睇實就安全d,見d泡泡一滾起即收細火,如果吾系周圍都濕曬,煲多一陣1-2分鐘熄火可以飲
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