蘋果玫瑰無花果撻
2015 年 11 月 14 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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美麗需要等待，縱然花多了時間，但每次看見制成品後也會心動！
因為蘋果玫瑰花的造型太高貴優雅了！如果做給至愛嚐嚐，他/她一定心花怒放呢！這個小心思加甜蜜的觸碰，會令彼此更窩心！
因為蘋果玫瑰花的造型太高貴優雅了！如果做給至愛嚐嚐，他/她一定心花怒放呢！這個小心思加甜蜜的觸碰，會令彼此更窩心！
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1中筋麵粉篩好，加入鹽、初榨椰子油搓成麵包糠狀態，加入龍舌蘭糖漿拌勻搓合。
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2撻模抹些油份方便脫模，撻皮平均壓入撻模底及邊緣，用手指壓實。
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3撻皮放入冰箱冷藏約20分鐘，烤箱預熱180度。 取出撻皮，放入烤箱烘烤約15分鐘，取出備用。
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4無花果乾切細，放入攬拌機，加入檸檬汁及亞麻籽粉攬成蓉，
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5放入撻底。
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6蘋果切4份，切蘋果薄片 (或用水果刨)， 放入碗中，加黃糖及肉桂粉拌勻，把蘋果片放入微波爐用高火叮熱30秒至蘋果片變軟。
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7蘋果片排成一行，捲成玫瑰花芯，放在撻的正中央，然後蘋果片一圈圈繞成玫瑰花。
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8烤箱180度烘烤約10分鐘即可！最後塗果醬亮面做裝飾。
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