韓味䐁肉卷
2015 年 11 月 10 日發佈 AnnieLee Lee
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除了著名的金菇肥牛卷，對於不吃牛的人來說，改用豬肉一樣可以吃得很滋味！這個䐁肉卷還配上甘荀和蘆筍，以及韓式燒烤醬，有營養得來，可作餸或派對小食，別有一番風味呢！
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1蘆筍、甘荀洗淨後切段切條，先烚熟；金菇洗淨切段備用。將食材放䐁肉片一端卷至另一端，沾生粉「埋口」。 -
2平底鍋下油，先煎「埋口」一面。再轉另一面均勻地煎至7成熟 -
3韓式燒烤醬和蒜蓉是調味靈魂。先混合弄好。 -
4然後下蒜蓉、韓式燒烤醬和熟水，加蓋同煮至完全熟透便可。
TIPS
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