薑汁金菇豚肉燒
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1肉片沖水洗淨…… 用薑汁及一半份量的燒汁略醃！
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2金菇切去尾部…… 略浸、洗淨…… 用另一半燒汁略醃！
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3將肉片捲成花狀…… 放焗盤…… 金菇放另一焗盤…… 兩盤同時放入已預熱焗爐…… 220c焗15~18mins!
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4取出…… 金菇鋪底…… 花花肉片放金菇上…… 將焗盆內剩餘燒汁淋在肉和金菇上即可！
TIPS
1. 可依個人喜好而增減薑汁！
2. 想更快捷…… 可以金菇及肉片同醃、同放一個焗盆！
2. 想更快捷…… 可以金菇及肉片同醃、同放一個焗盆！
![[和風料理]薑汁豚肉燒 (附食譜)](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/14/19/2642714016395151419_thumb.JPG "[和風料理]薑汁豚肉燒 (附食譜)")
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