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可愛箭豬包

2015 年 08 月 28 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
可愛箭豬包
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請稍等. 請稍等.
超可愛!我真的唔捨得食咗你地呀!
好易整大家不妨試下。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 中筋粉
    • 低筋粉
  • step1: 可做12隻                       
中筋麵粉 210g
低筋麵粉 70g
鮮奶 100ML
椰奶 80ML
糖 40g
鹽 2g
酵母 3g
    1可做12隻 中筋麵粉 210g 低筋麵粉 70g 鮮奶 100ML 椰奶 80ML 糖 40g 鹽 2g 酵母 3g
  • step2: 次序先放液體,麵粉,酵母,按搓麵團一小時見光滑關機,壓麵團對摺幾次滾圓封口再滾幾下,分十二件,滾圓拉水滴再用剪刀剪出刺狀,用牛油紙做墊紙,隔水蒸十五分鐘需微打開蓋蒸。
    2次序先放液體,麵粉,酵母,按搓麵團一小時見光滑關機,壓麵團對摺幾次滾圓封口再滾幾下,分十二件,滾圓拉水滴再用剪刀剪出刺狀,用牛油紙做墊紙,隔水蒸十五分鐘需微打開蓋蒸。
  • step3: 金黃箭豬包做法:
先將包面搽上油,用200度氣炸8分鐘,然後望一望再決定需唔需要加時。
    3金黃箭豬包做法: 先將包面搽上油,用200度氣炸8分鐘,然後望一望再決定需唔需要加時。

Tags:

  • 豬
  • 箭豬包
  • 中筋粉

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