合掌瓜馬蹄甘荀排骨湯（湯水）
2015 年 07 月 12 日發佈 JanJankitchen
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合掌瓜甘荀煲出來嘅湯清甜可口，加點馬蹄有助清熱添！這湯健脾胃、清熱化痰得來又不會寒涼。
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1甘荀、合掌瓜去皮切件，粟米切件。排骨或瘦肉汆水至穢物浮面，撈起洗淨。
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2煲滾水後放入所有材料大火煲10分鐘出味，加蓋小火煲1小時，以少許鹽調味再煲5分鐘即可。
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