合掌瓜馬蹄甘荀排骨湯(湯水) 2015 年 07 月 12 日發佈 JanJankitchen 列印 23 177 24283 請稍等. 請稍等. 合掌瓜甘荀煲出來嘅湯清甜可口,加點馬蹄有助清熱添!這湯健脾胃、清熱化痰得來又不會寒涼。 喜歡就來我的粉絲頁按個讚吧: https://m.facebook.com/profile.php?id=1013038405396937 食材 (3-4人) 1小時內 食材 瘦肉或唐排骨 380克 合掌瓜 2個 大甘荀 1條 粟米 1條 去皮馬蹄 12粒 蜜棗 2粒 水 1800毫升 1甘荀、合掌瓜去皮切件,粟米切件。排骨或瘦肉汆水至穢物浮面,撈起洗淨。 2煲滾水後放入所有材料大火煲10分鐘出味,加蓋小火煲1小時,以少許鹽調味再煲5分鐘即可。
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