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日本柚子面豉醬焗茄子

2015 年 06 月 08 日發佈 天后站私房菜my tiny kitchen 列印
日本柚子面豉醬焗茄子
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焗好後的茄子軟林及散發出淡淡的柚子香味。吃起來味道豐富。
買不到柚子面豉醬可用日本面豉醬混和柚子醋或醋子芥末

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 茄子 1個
    • 柚子面豉醬 2湯匙
    • 淡海鮮醬油 1.5湯匙
    • 橄欖油 適量
    • 黄糖 適量
    • 七味粉 適量
  • step1: 預熱焗爐200度
 茄子開邊,在茄肉上切2刀
    1預熱焗爐200度 茄子開邊,在茄肉上切2刀
  • 2將所有醬料混和塗在茄子上焗20分鐘即成
TIPS
視乎茄子大細厚薄調教時間

Tags:

  • 焗
  • 茄子
  • 柚子
  • 面豉醬
  • 焗茄子
  • 日本
  • 橄欖油
  • 七味粉
  • 面豉

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