＊椰香蜜汁烧鸡腿＊

2015 年 05 月 14 日發佈列印

＊椰香蜜汁烧鸡腿＊

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简易做又美味＊椰香蜜汁烧鸡腿＊味美扑鼻而来，好吃到吮手指呢，宝贝们迫不及待。。开餐，吃了要赶着去上学呢，愿大家愉快的一天。。

食材（5-6人） 15分鐘內

- 食材
- 鸡腿（洗净取骨待用） 2块
- 腌料：
- 蒜头／葱头汁各 1汤匙
- 豉油 2汤匙
- 麻油半小匙
- 胡椒粉适量
- ＊把腌料均匀的涂在鸡腿肉上，腌大约1个小时或隔夜入味极佳)
- 调味料：
- 蚝油 1汤匙
- 椰糖（切碎） 1汤匙～（可依自己喜
- 麦芽糖／蜜糖 1小匙
- 黑生抽半小匙
- 花雕酒／米酒 2大汤匙
- 温水大约50毫升
- (全部调味料拌均匀，如喜欢重口味的话，可以依自己的喜好做调整）

1取一平底不粘锅，倒入1汤匙的油（只是薄薄一层喔）将腌好的鸡腿肉，慢火煎至2面金黃色直熟透即可盛起待用。
2接着，倒入拌匀的调味料慢火煮直汁浓稠，再将鸡腿摆入，记得中途要翻另一面鸡腿肉，继续小火慢慢煮约3分钟左右直鸡腿肉都沾满浓汁即可盛起。
3待涼了以后，将鸡腿肉切片，即可享用了。。食谱来自Lifang..愿大家会喜欢。。谢谢

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By: 芳厨艺
希望大家会喜歡，谢谢。

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