【乾煎肉片】【食平3D】

2015 年 05 月 04 日發佈列印

【乾煎肉片】【食平3D】

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這道菜餚最後把肉片煎至微焦，加入醬汁一起煮滾，是非常下飯的一道菜餚，每次這道菜餚一上座，肯定謀殺了不少的白飯^^
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 梅頭肉 350g
- 李派林醬汁 2匙
- 淡醬油 2大匙
- 白砂糖 2大匙
- 甜醬油 1大匙
- 黑椒粉 1小匙
- 麻油 1小匙
- 食水 50ml

1把梅頭肉洗淨，切厚片，肉片前後利用刀背剁幾下等醃製的時候方便入味把所有材料【食水50ml除外】加入肉片，置冰箱醃製4小時或隔夜
2取出肉片退冷30分鐘鍋內加入適量的食油，把肉片一片一片的下鍋，以中火前後煎熟
3碗內剩下醬汁，再加入50ml食水均勻然後倒入鍋內，以大火煮至醬汁半濃稠即可上座。

TIPS

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討論共 1 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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您好，请问李派林酱汁哪里可以买到，谢谢。。

於 10 年前