翠玉瓜炒肉片

2015 年 04 月 11 日發佈 J's Kitchen 列印
翠玉瓜炒肉片
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放工返屋企又想食住家飯，碟頭飯就又快又好味!!

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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 翠玉瓜 1條
    • 豬肉 適量
    • 雲耳 隨意
  • 1翠玉瓜，豬肉切片。豬肉用生抽,麻油,頭粉調味。
  • 2雲耳浸軟身。
  • 3燒熱油，略炒豬肉片至7成熟，盛起備用。
  • 4翠玉瓜略炒致軟身，下豬肉片及雲耳炒至豬肉熟透。

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