和風醬油南瓜蝴蝶粉
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1煲滾水, 加少許鹽, 加入蝴蝶粉, 按包裝上時間減少2分鐘。
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2南瓜切薄片, 煙肉片切段。洋蔥及蒜頭切碎。
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3燒熱平底鑊, 加入煙肉粒略炒, 香脆後撈起備用。
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4以煙肉的油, 炒香洋蔥及蒜頭, 約2-3分鐘至變成軟身。
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5加入南瓜一同炒2分鐘。
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6加入料理用酒及つゆ, 中火煮至南瓜熟透。
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7加入鮮忌廉拌勻。
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8加入煮好的蝴蝶粉, 煙肉及少許黑胡椒拌勻, 中火煮約2分鐘至入味。
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9上碟後灑上紫菜碎。
![[一鍋熟] 海鮮蕃茄湯蝴蝶粉](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/44/63/2827214562187794463_thumb.jpg___101_74 "[一鍋熟] 海鮮蕃茄湯蝴蝶粉")
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