GIGI姐排骨
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1豬仔骨解凍後出水洗淨抹乾,,切開一半
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2爆香薑片,,加入豬仔骨略略煎香兩面
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3收細火,,將調味料全部加入,,加水蓋過豬仔骨,,大火煮10分鐘,,轉中細火炆約1個鐘,,(因我個鑊較細,,炆煮其間,,我會將豬仔骨2面反一反)
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4炆淋後,,開大小小火煮至收汁即可上碟!!
TIPS
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![[家常小菜] 栗子炆排骨](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/1/83/629611517012664183_thumb.jpeg___101_74 "[家常小菜] 栗子炆排骨")
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