日式親子丼

2015 年 01 月 16 日發佈 馨苑-Kitchen 列印
日式親子丼
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請稍等.
這道蓋飯的蛋分兩次加入、蛋才不會變硬。
嫩滑的蛋、甜甜鹹鹹的湯汁非常好吃下飯哦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雞肉 80g
    • 蛋 2個
    • 洋葱 適量
    • 海苔 適量
    • 香菜 適量
    • 鰹魚露 3大匙
  • step1: 鰹魚露、水5大匙倒入鍋内、加入洋葱絲大火加熱、滚後放入雞肉、煮至雞肉熟
    1鰹魚露、水5大匙倒入鍋内、加入洋葱絲大火加熱、滚後放入雞肉、煮至雞肉熟
  • step2: 蛋打散
    2蛋打散
  • step3: 倒入一半蛋汁
    3倒入一半蛋汁
  • 4蛋熟再加入另一半蛋
  • step5: 蓋上鍋蓋、中火20秒
    5蓋上鍋蓋、中火20秒
  • step6: 完成
    6完成
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