五味蛤蜊 2014 年 12 月 09 日發佈 Ling玩味時光 列印 0 0 1269 請稍等. 請稍等. 鮮嫩的蛤蜊淋上自家調製的酸甜醬汁， 清爽又開胃~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 材料 蛤蜊 半斤 米酒 1大匙 調味料 薑末 2小匙 蒜末 1小匙 蔥末 1小匙 辣椒末 1小匙 香菜末 1小匙 醬油膏 2大匙 醬油 1小匙 糯米醋 、細砂糖 各2小匙 香油 少許 1蛤蜊泡鹽水吐完砂洗淨，淋上米酒蒸至打開硬殼 2調味料材料全部調勻成酸甜醬汁 3蛤蜊排盤，食用前再淋上醬汁~ TIPS Ling的FB: https://www.facebook.com/lingcooktime?ref=hl
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