香菇蟹肉煎豆腐
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1豆腐壓出水份後切成六件。
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2豆腐兩邊沾上麵粉, 煎至金黃色備用。
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3材料4-8拌勻, 煮滾後加入鴻喜菇, 中火煮5-6分鐘。
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4加入粟粉水, 待汁料變稠熄火, 淋在豆腐上, 再加上蟹肉及蔥花即可。
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