推介7款四季豆食譜，清脆爽口，美味下飯。

四季豆是我們日常生活中最常見的蔬菜之一了，它看著普通，卻是一種高營養的蔬菜。它含有多種營養物質，其中鐵元素含量很高，常吃四季豆可以補鐵，維生素K含量也多，常吃四季豆有強壯骨骼的作用，四季豆的營養不比別的蔬菜少。

四季豆好吃又營養，老少皆宜。今天為大家推薦七款四季豆食譜，簡單易做，美味下飯，全家都愛吃。
 

七款四季豆食譜：

【花椒油牛展炒四季豆】【肉鬆炒四季豆】【欖菜肉鬆四季豆】
【乾煸四季豆】【黃金新肉絲炒四季豆】
【香炒絞肉四季豆】【胡麻四季豆】

四季豆食譜一：


雖然我好喜歡打邊爐，但咁嘅天氣都係避一避熱氣🔥，之前在凍肉鋪訂咗啲火鍋料改為煮餸都唔錯😋。今次用咗花椒油炒牛展，再加四季豆粒一齊炒，效果又唔錯喎！

四季豆食譜二：


【家常食譜】肉鬆炒四季豆 Stir fry string bean with minced pork #送飯菜式 #有鑊氣 #大牌檔風味 ｜10分鐘煮好｜色香味俱全｜翠綠彈牙四季豆

大牌檔風味，家中一樣煮得到，而且仲好好送飯！又要添飯啦！



四季豆食譜三：


非常好送飯，也適合帶飯。

四季豆食譜四：


乾煸四季豆是一道傳統的川滬菜，在街外吃的往往用上大量的油去炒，或是油炸，加上調味料下得重，偏油膩不健康，不宜多吃。

在家下廚，改以少油乾煸的方式烹調，既好下飯又健康。



四季豆食譜五：

最近試多咗新野，新肉絲都可以做出百變家常菜👩‍🍳平時用開豬肉再加幾隻咸蛋黃真係超標，今次攪攪新意思用新肉絲可以減低罪惡咁😃食得更輕鬆👍🏻

四季豆食譜六：


味道上充滿了濃郁的醬、肉香，口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆，搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味道~



四季豆食譜七：


日本家常菜中很常用芝麻來做調味，這道胡麻我用了一點小心機，用一部份磨碎的白芝麻加上沒有研磨的白芝麻來創造不同的層次口感，雖然是簡單小菜一點小改變就可讓這道菜更加分。