[幼兒食譜] 冬菇秋葵四季豆炒飯 in 芝士蛋汁
2016 年 09 月 13 日發佈
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簡單地用冬菇，秋葵同四季豆炒飯 (基本上屋企有咩就用咩) ，再喺面頭淋個芝士蛋汁。柯豬唔好肉類，所以柯豬媽多運用蛋同芝士加落佢嘅餐點入面。
芝士蛋汁令炒飯食落口濕濕地，又香口啲，的確令柯豬食多幾啖！
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 芝士蛋汁材料：
- 雞蛋 1隻
- 芝士 (今次偷雞用左笑牛牌芝士粒) 適量
- 水 ⅔杯
- 胡椒粉 些少
-
1
芝士蛋汁煮法: 中慢火燒熱鑊，加水同芝士煮到融化。 雞蛋發勻，加入鑊中，轉最慢火+不斷攪拌以防變炒蛋/蛋花。煮2-3分鐘左右蛋汁慢慢略為變杰身就 Ok!