幸福草莓季,擊中少女心,14款可愛迷人的草莓甜品食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

春天春天悄悄來臨,又到草莓季,你一言我一語,誇草莓真美麗,酸酸甜甜的口感,可愛迷人的造型,瞬間擊中少女心,讓人無法忘記。

把草莓做成高顏值的草莓甜品,拍照留念,記錄此時粉紅色的少女心。

不管芳齡幾何,請永遠記得,你是這個星球上最獨一無二的可愛。


法式甜點不一定好難做,例如這個Clafoutis就是一種非常簡單易做的法式家常甜點,獨特的質感加上酸酸甜甜的草莓,特別又好吃!

草莓季節又到,做甜品就最好!非常簡單易做的慕絲杯,香脆的餅底,加上酸甜軟綿的慕絲,超美味!獨立做一小杯,不用脫模,很方便!新手也可輕鬆做到,快試試! 

將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形。 
鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳, 
味道非常溫和,伴隨著柔軟的海綿蛋糕 
在口中融化的口感令人無法抗拒

有見好多朋友仔屋企都未必有焗爐~今天決定來個更快捷即食嘅微波爐食譜!!! 
有微波爐幫手, 只需3分鐘, 就極速搞掂大福外皮!仲偷懶用現成紅豆蓉, 連煮嘅時間都慳番~真係15分鐘搞掂有得食!




泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 
一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

天氣漸熱 
冰涼的甜品非常消暑^^ 

用水信玄餅+慕絲,一道食譜讓你輕鬆學會二道甜點~ 

士多啤梨現在差不多季尾,想襯還算在時令的時候做樣東西,加上差不多又是櫻花的季節, 
就用兩者做了一個roll cake,效果比想像中好! 
加了鹽漬櫻花比單純的草莓卷多了一點咸,加上草莓的酸還有忌廉的甜 
套某人的話:『很有層次!』 
一口吃下去,先食到甜,再有一點點酸甜,咬嚼下去才有一丁點咸,減起了甜品本身的甜膩! 
很少有一樣甜品,他吃一口會有驚喜的! 
而且這個顏值很高,又易做! 
很推薦大家試一試! 




呢個天氣最好飲啲柚子蜜嚟滋潤一下,見到新出嘅草莓柚子茶,當然帶佢返屋企試下乜嘢味道啦,除咗有柚子嘅清新之外,仲有淡淡嘅草莓味道,勁like喎!!! 今次就試下用佢嚟整個甜品招呼下朋友仔,估唔到佢嘅味道同芝士係咁夾㗎, 真係飲又得…整甜品又得…可以稱得上係一樽百變嘅柚子茶,等我再諗下用佢嚟煮乜嘢餸先!!!

草莓是大家很熟悉的冬季水果,遇上巧克力又是何種滋味?這道裹著巧克力糖衣的草莓點心,沒有什麼反覆的過程與技巧,但心意十足、精緻好玩,當飯後小點或手作的伴手禮都很有風味、簡單大方,換個草莓新吃法也可以很時尚!

大黃Rhubarb營養豐富,酸酸的最適合做甜點,那就做金寶喇Rhubarb Strawberry Crumble!配草莓,酸酸甜甜,清新開胃,再加上金黃酥脆的金寶,超美味的配搭!做法簡單,佐香草冰淇淋或卡士達醬,超美味! 

最近姐姐送了煙通千層蛋糕來又碰巧好友送了一盤時令草莓將兩者揍合便變成了精綴又賞心悅目的小甜點





去街市見到一盒盒嘅士多啤梨咁靚
就買左兩盒番屋企 
再攞起幾粒嚟做個簡單和式甜點 - 草莓大福 
軟QQ的糯米皮包裹著甜而不膩的餡料,好美味!

下午茶時間嘆一嘆~做個15分鐘小食甜一甜,用急凍酥皮和草莓柚子醬簡單做個風車丹麥酥,再煮返壼茶,靜靜享受女兒午睡的短暫寧靜時刻~




—by 小編 黃小婉