豆腐花，你pick甜派還是鹹派？推介12款甜鹹豆腐花食譜！

豆腐花，你pick甜派還是鹹派？作為從小吃甜豆腐花長大的小編我，要不是有甜鹹豆腐花之爭，我還不知道，原來豆腐花還能做成鹹的。

甜也好，鹹的也罷，我覺得豆腐花本身才是主角，你看這細膩滑嫩的口感，軟fufu白嫩嫩的質感。一如小朋友的臉蛋，要多可愛有多可愛。

一碗豆腐花，一勺糖，均勻攪拌，冬天吃熱乎的豆腐花，夏天吃冰涼的豆腐花，不管在哪個季節，豆腐花都適宜一家大小食用。

鹹魚肉碎夠香濃 , 豆腐花又夠滑滑 , 用來拌飯一流 , 好味道呢 ...... 

老爸老媽的年代，生活簡樸，「豆腐花撈飯」是他們的生活恩物 
現在，社會物質豐富，年輕一輩可能連「豆腐花撈飯」是什麼也沒聽說過 
今天，來一客簡單易做的豆腐花撈飯，感恩仍能與老爸老媽一起細味當年簡樸雋永的味道 
當然，這個食譜是2016年改良版啦  

鹹魚肉碎夠香濃 , 豆腐花又夠滑滑 , 好味道呢 ...... 

小師奶好鍾意食豆腐花，但出街食就愈來愈貴！ 
鼓唔到自己可以用燜燒杯整到！ 
仲要快、靚、正！ 
自己整半個鍾鐘就食得啦！





喺屋企都可以做到香滑豆腐花，跟足份量就可以，今次減了食用石膏粉份量，都可以做到豆味濃滑豆腐花，冷熱都一樣咁好味架!

出街食一碗芒果豆腐花真的唔平, 自己動手做又平又好食。用真空煲整豆腐花, 好像用木桶撞豆腐花一樣, 可保持長時間高温度, 帶出街開Party都可以。

豆腐花是一款美味的甜品，每當宴客後，一整鍋豆腐花奉上作飯後甜品，定必會掌聲無數，重要是簡單又易做~^^~ 

今次教大家炮製方便燜燒罐料理 ！用了今期大熱 LINE FRIENDS 同Thermos 合作嘅燜燒罐，輕鬆炮製出「紅豆豆腐花」菜式 ！ 
心動不如行動，即刻去萬寧儲滿指定印花數加指定金額，就可以帶晒佢地返屋企喇 ~ 





悶熱的天氣，最好不過便是製作一鍋冰凍甜品?消消暑，而用Bruno來製作，放涼後便可整鍋放入雪櫃冷藏，非常方便?，當你吃罷這個甜品，便可真體會到透心涼了❄

只要家中有一個燜燒杯，簡簡單單15分鐘便可焗製出香滑豆腐花。

平時我很喜歡在超市買一些現成的豆腐花，但有時因保存期不久，而且又已經加好不能減少，於是活力媽媽便試試自家製了！原來是非常簡單的

豆腐花加上黑芝麻真係一絕,將平凡嘅豆漿花提升到另一境界,每一啖都聞到好香嘅芝麻味,食落去又有豆腐花味,口感仲好滑,營養價值又提高咗,大家有機會都試下啦！







—by 小編 黃小婉