豆腐沙冰咖啡 Tofu Affogato【Panasonic夏日鮮果食譜】

2015 年 09 月 16 日發佈 列印
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Affogato 的全名是“Affogato al cafe”在歐美是很常見的義大利式甜點。傳統是用雲利拿雪糕,今之改用豆腐沙冰，食得更健康.

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豆腐花 一盒
  • 忌廉 150ml
  • 特濃咖啡 二杯
  • 朱古力 適量
  • 1

    豆腐加忌廉用攪拌機打至滑身.

  • 2

    之後再打兩分鐘，令忌廉略發起.

  • 3

    放冰箱雪2-3小時. 取出，放置一會，打碎成沙冰，放入杯內.

  • 4

    在沙冰上倒一杯特濃咖啡，加上朱古碎作裝飾.、美味的Tofu Affogato 即成.

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