豆腐沙冰咖啡 Tofu Affogato【Panasonic夏日鮮果食譜】
Affogato 的全名是“Affogato al cafe”在歐美是很常見的義大利式甜點。傳統是用雲利拿雪糕,今之改用豆腐沙冰，食得更健康.
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1豆腐加忌廉用攪拌機打至滑身.
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2之後再打兩分鐘，令忌廉略發起.
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3放冰箱雪2-3小時. 取出，放置一會，打碎成沙冰，放入杯內.
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4在沙冰上倒一杯特濃咖啡，加上朱古碎作裝飾.、美味的Tofu Affogato 即成.
TIPS
只要預早做豆腐沙冰在冰箱，隨時都可以飲到一杯-豆腐沙冰咖啡。
上傳夏日消暑食譜即有機會獲得Panasonic慢磨榨汁機(MJ-L500)1部，以慢磨技術榨汁比傳統方法keep到多啲營養成份→ http://www.cook1cook.com/event/panasonic_slowjuice
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