奶香濃鬱，縱享絲滑，11款熱熔芝士食譜！

簡單的食材（麵、飯，肉、菜）搭配奶香濃鬱的芝士，香氣四溢。

焗好的芝士鋪在食材上，隨著叉子旋轉攪拌，芝士料理，香氣撲鼻，縱享絲滑。

鹹香的芝士加上大蝦的賣相，絕對是一道非常滋味的菜式！白汁裹住煮好的通心粉，正所謂「芝士就是力量」，只要有了芝士的加持，整道料理都會變得美味誘人啊～ 

疫情之下，在家日日煮，為了女兒吃得好，媽媽淘盡心思，想偷懶也要用心煮。 
介紹一款簡單易做的焗螺絲粉，有肉有蔬果，顏色豐富，加入三款不同口味的芝士，不單賣相吸引，而且味道香濃，滋(芝)味更上一層樓。 

我們一家也喜歡吃芝士扭扭批，原來是很易整，只是要做些手工。




其實有焗爐真係好方便，特別係有芝士既材料，焗完特別香口好味，今次不如試下簡單易整既芝士焗西蘭花啦，只需15分鐘就煮好喇！

熱溶芝士辛辣麵炒飯比普通嘅杯麵炒飯更加邪惡、更加吸引！

西餐必備

今天是Honey生日，我在此祝他生日快樂。晚餐我們選擇在家吃，Honey要求是以韓牛作為主菜，所以我就為他預備簡單的煎韓牛配乾蔥頭紅酒汁作為主菜。除此之外，由於新玩具KitchenAid 廚師機及配件已經送到家中，於是做了一個黑松露芝士焗通心粉(自家製通心粉)，相信我吃過新鮮麵食是回不了頭的。




呢類型嘅食材+煮法... 好隨意咁煮... 已經係冇得輸 ... 好難失手！??? 你哋又鍾唔鍾意呀？? 

有時放工後要買餸煮飯絕對唔係一件易事，一人一個焗飯作為晚餐，既簡單又方便(全程只用一隻鑊，洗少好多野) ; 香噴噴的鮮茄芝士焗豬扒飯係我家寶貝囝至愛之一，還指明要多多芝士份量，入口時一口金黃的蛋炒飯包含濃郁的番茄醬汁、加上鬆軟的豬扒，還有一層帶微焦而鹹香的芝士，非常滋味。




? 超邪惡芝士醬焗通粉 (mac n’ cheese)!! 自己煮可以控制芝士醬味道, 要幾濃就煮幾濃! 而且超簡單, 用少少牛奶煮溶芝士, 同通粉撈勻後上面再加一層芝士, 放入焗爐20-25分鐘就完成! 

一種材料「南瓜」，兩種食法 — 南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ，口感、味道、賣相一次過擁有！ 


—by 小編 黃小婉