芝士奶蓋綠茶食譜

2017 年 11 月 10 日發佈 列印
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自製芝士奶蓋茶一D都唔難架！
超簡單！仲可以配塔自己喜歡的茶～＾＾

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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 綠茶 800ml
  • 淡忌廉 120g
  • 忌廉芝士 40g
  • 鹽 3g
  • 糖 15g
  • 溫奶 20g
  • 抹茶粉
  • 1

    沖泡綠茶，倒入小杯至5成滿，按個人喜好加入糖調味。

  • 2

    加入兩粒冰塊到綠茶，備用。

  • 3

    忌廉芝士加入糖、鹽和溫奶，以打蛋器攪拌至溶化。

  • 4

    再加入淡忌廉拌勻，急凍5分鐘（0度）。

  • 5

    取出，以打蛋器攪拌4-5分鐘至濃稠狀。

  • 6

    將芝士奶蓋倒入綠茶上至全滿，再撒上少量抹茶粉，完成！

  • 7

    Enjoy～影片教學：https://youtu.be/r4NWvpAOZK

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