浓郁细腻,風味十足,11款零失敗,惹味下飯咖喱食譜!
Cook1Cook 於 4 年前
11款零失敗絕不會踩雷的咖喱食譜,浓郁细腻,風味十足,下飯一流喔~
非常時期不出門,手把手教你百變咖喱的做法,不僅零失敗而且還絕對不會踩雷,口感順滑,滋味浓郁且温和细腻,下飯超一流。
超市特價買了兩包羊腩,大熱天時無理由整羊腩煲,所以整了咖喱羊腩,配上油酥餅,另有一番風味。
送飯或者粉麵都得,但製作時間比較長
這個是我最喜歡做的印度咖喱雞,香濃的咖哩,嫰滑的雞肉,咖哩不辣,充滿椰香,是下飯的最佳料理。做法超簡單,一鍋搞定,方便又美味!
最近無用中國豬肉,今次選用西班牙黑豚豬肋條肉 ,肉質無牛肋條咁肥,豬肉質地帶爽口。大家有機會可以試下。
星期五放工回家還要買菜煮飯,當然想以最快速度煮完晚餐,再攤在沙發看電視?
用李錦記方便咖喱醬做了咖喱旋轉蛋包飯,賣相吸引,而且只需10分鐘烹調時間,又不用洗太多碗碟?
泰國餐廳點一碟咖喱炒蟹要三百幾元,價錢真的唔平,現只需要用李錦記方便咖喱醬,屋企都可以煮出泰國餐廳嘅水準。
最近工作比較忙碌,所以煮啲餸都比較簡單,簡單餸首選咖喱牛腩,一碟餸有蔬菜和肉類再配一碗白飯,就完成一餐晚餐。只要用李錦記方便咖喱醬煮咖喱,真的簡單又方便。
真空煲食譜 - 青咖喱雞
其實通常煮咖喱,都係要咖喱粉跟咖喱醬各半咁落,
先夠香濃
但咖喱醬係減肥大敵,
所以呢次我只係用左咖喱粉,
就算只用粉,咖喱味都夠晒濃
用多種香料如咖哩粉,黃薑粉,蒜粉烤出來的雞翼別有一番風味。
港式掃街風味,好易做~ 但有兩個步驟一定要做,會乾淨衛生好多。
——by 黃小婉