鮮香甘甜，清熱祛火，10款夏日必備養生瓜湯食譜！

夏天就是適合各種吃瓜的季節，在吃多了各種燒烤和涼飲的日子裡，苦瓜湯，冬瓜湯，節瓜湯，就顯得特別的小清新。
清熱解暑，湯清不油膩還清甜美味。實在是夏日解暑，簡單易煮，祛火的家常必備健康食療。
 

黃瓜

最近日日落雨，體內容易積聚濕氣，個人顯得無乜精神，又易感到疲倦，最好就是飲一些清熱袪濕的湯水，化解體內濕氣，精神好D，返工返學都精神點！ 

【老黃瓜生薏米陳腎湯】 
呢個湯雖然簡單易煲，但就具有清熱消暑之效，而且仲有助預防喉痛添架！ 
真係好啱天時暑熱嘅天氣飲！


 

苦瓜

吃得苦中苦，方為人上人！苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效，與排骨和薑片清燉，喝起來輕苦回甘消火氣。 

苦瓜清熱解毒，最適合夏天熱辣辣飲，仲可以「痘痘死啦，面油死啦」，只係需要3樣材料，就可以煲到靚湯！

冬瓜

天氣開始熱 無胃口, 手腳浮腫??! 
冬瓜水甜甜 清熱 去濕 大人小孩 夏天必喝! 

此湯去濕，健脾，適合夏天一家人飲用
 

節瓜

消暑去濕、健脾開胃

作用 : 
補血、滋潤皮膚、增強記憶力、延緩腦功能衰退 

滯胃、氣滯者少吃；尿酸高及痛風者不宜進食 





 

絲瓜

非常清甜嘅快滾消暑靚湯... 夏天好啱飲呢!

佛手瓜

一年四季都適合飲用的湯水，拂手瓜本身健脾開胃，加上栗子補腎，最近天氣忽冷忽熱，比較適合飲用一些清熱滋潤的湯水，煲湯不一定要加肉，以腰果、核桃等果仁代替，湯水味道一樣清甜，香濃果仁味豐富了湯的味道，添加了不少營養素，更可以彌補冇落肉既鮮甜味， 而且更健康。用椰棗代替蜜棗煲湯，皆因椰棗不含人造糖，比用蜜棗更健康。

 


－ｂｙ小編　黃小婉