簡單菜式，潤燥養肺，養顏護膚，白菜食譜！

秋季吃些白菜可以潤秋燥養肺，冬日白菜美如筍"。大白菜具有較高的營養價值,有"百菜不如白菜"的說法。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維他命 C 、 E ，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。平時在外吃飯也是多數多肉少菜，回到家自己煮，當然要好好均衡一下營養。

平時出街食飯多數都多肉少菜，返到自己喺屋企煮，就緊係整返個清清地又有新意嘅家常小菜！魚露聽就聽得多，可以點用佢整家常小菜？其實魚露可以拎黎醃肉，唔單止能辟走肉類嘅雪味，仲可以提升餸菜鮮味。今次就用左越香魚露黎醃免治豬肉，再加埋其他餡料，之後再用大白菜葉包好拎去蒸。喜歡較濃魚香味嘅朋友更可以用越香「三蟹嘜」魚露！ 

唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 



好簡單冇難道的餸菜，入廚新手都做得到????

延續之前用雞翼煎出的油炒白菜 ????



母親節飯聚，第三個餸 ???


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉