推介８款適合夏天食用的芥蘭食譜，熬夜上火要多吃！

芥蘭好吃，但據說好多人都不知道在夏天吃芥蘭的好處，那小編來告訴你。
芥蘭其實非常適合在夏天食用，因為芥蘭可以清熱解暑，有腸胃熱和因工作需要經常要熬夜或失眠的人就要多吃！虛火很旺的人也要多吃一點！芥蘭還含有豐富的硫代葡萄糖苷，可以降解蘿蔔硫素，在一定程度上還可以預防癌症喔！

今日介紹呢款啫啫芥蘭牛肉煲連隔離屋都話聞到香噴噴。

芥蘭本來就是偏寒的綠葉菜，配以薑汁炒熟有助驅寒。 

港式的燒肉其實可以煮很多好餸，即使冷掉也千萬不要浪費。利用它來做一個泰式地道小炒Pad Kana Moo Krob，又惹味又下飯。

如果炒芥蘭或任何蔬菜能保持清脆碧綠。這?有小小的貼士要與大家分享。

煮食記錄: [薑汁臘味炒芥蘭] 
天氣涼涼地, 加上為了清存貨, 所以煮了這就個最受人歡迎的臘味菜式, 惹味又簡單。 

一個非常有咬口的餸，爽鮮甜??又自讚 ??

延續煲一個湯做3個餸，第三個餸 ???

冬天有時在街巿　會看到有大棵的芥蘭買　一見我必定會買嚟試
配牛肉炒最夾　又爽又甜　大家不防留意下　見到大芥蘭買嚟試下

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉