〈簡易食譜〉台式鹽水雞｜夏天美食｜台灣菜｜開胃小食
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 雞柳 4~5條
- 蜂巢豆腐 1塊
- 即食海蜇頭 1包
- 沙薑粉
- 麻油 適量
- 五香粉 適量
- 胡椒粉 適量
-
1
沙薑粉預先掩好雞柳並放置1小時，輕輕按摩幫助吸收 (詳細video可參考YouTube channel 完整video)
-
2
煮滾水放入蜂巢豆腐及掩好的雞柳，雞柳中小火煮8~10分鐘再焗20分鐘，再將雞柳撕開
-
3
大盒放入撕好的雞柳、蜂巢豆腐、即食海蜇頭，加上沙薑粉、麻油、五香粉、胡椒粉混合再放入雪櫃冷藏2小時即可享用