這篇文章簡直就是為了小編這樣的廚房小白所準備的懶人福利，為什麼？因為是水煮料理。

水煮水煮，顧名思義就是洗乾淨，扔進去下點調味料等它自然熟，撈上來就有得吃，能有多難。而且寒冷天吃水煮的食物，能飽肚之餘，熱騰騰的湯汁還能帶來一陣陣的溫暖，只需一煲，晚餐全搞掂，喜歡吃辣的可以加點辣椒，又香又辣，還能祛濕，熱湯管夠，寒氣通通，一掃而光。

魚肉又滑又麻又辣，配菜都好味呀

喜歡吃辣，水煮牛肉是吃辣必食！

"水煮"料理為川菜中的一種料理方式，所謂水煮，也就是讓牛肉在滾燙的湯水中燙熟，並以乾辣椒與花椒油等食材來入菜~
這次的作法不會太油膩，但是也能做出很好的麻辣口味搭配水煮香嫩牛肉喔~

出面太多辣辣嘅水煮乜、水煮物... 硬係唔多覺有辣辣水煮蝦！ 
好... 一於自己炮製！

水煮菜式是仔仔喜歡的菜式，礙於水煮由多種香料集成，從沒有做過，剛發現這種香料包，做這菜便容易很多，還很美味呢!

水煮魚,,材料好似好複雜,,但其實去雜貨鋪已經可以買哂大部份配料,,做法非常簡單,, 
快,靚,正 

鮮香微辣的湯底搭配滑嫩肉片與蔬菜,不會過油過麻,非常適合家庭版的美味料理,好吃下飯! 

嚇一嚇你地咁辣?爽到呀?夏天真係離不開食酸辣野? 
今日自己都整大辣水煮魚?多數人哋煮水煮魚都用大魚?但係我發現大魚好多骨?用鯇魚就食得安心啲?順便介紹下?買呢包水煮魚同出邊食嘅味真係一模一樣?正到飛天?辣到屁股開花?? 
家常版?我加左好多唔同嘅蔬菜類?真係越辣越食得開胃?? 

酸菜粉絲水煮魚片

白酒清酒煮蜆，多少也稀釋了蜆的真味！用最簡單的油鹽水做法，除了保持原汁原味外，少煮食怕存有太多調味的朋友，這做法也省下一支酒！簡單鮮味，連湯都飲埋，人人也可當大廚！