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2017 Cook1Cook 十大食譜回顧!養生湯水大趨勢!

2017 Cook1Cook 十大食譜回顧!養生湯水大趨勢!
Cook1Cook 於 8 年前


香港人為「今晚食乜餸」煩惱時會瀏覽哪些食譜?
根據Cook1Cook 2017年度關鍵字排行榜,Cook1Cook會員最常搜尋「家常菜」同「湯水」,立即看最多人瀏覽的十大食譜!

第一位:止咳湯水(超掂)
一年四季都有不少香港人咳,難怪止咳湯水登上榜首!
青欖、桔餅等食材可以清熱潤肺,受咳嗽困擾的朋友不妨試一試這個食譜,做法非常簡單。

止咳湯水(超掂)

止咳湯水(超掂)
看食譜


第二位:椰汁糕
以前酒樓必叫椰汁糕,不少香港人都想自家製這個經典港式糕點!
香滑又香濃的口感和椰香味令人一試難忘,而且大人和小朋友都喜歡,很適合做下午茶或派對小食。

椰汁糕

椰汁糕
看食譜


第三位:港式街邊咖喱魚蛋(有片)
作為香港街頭小食代表,香辣又彈口咖喱魚蛋可謂「無得輸」!
相信大家依照教學片段就能在家中炮製這小食,食譜裏將咖喱魚蛋連同豬皮、水魷和牛排葉一起煮,口感更豐富!

港式街邊咖喱魚蛋(有片)

港式街邊咖喱魚蛋(有片)
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第四位: 自家薏米薑水 ~ 無糖版 ~
薏米能祛濕清熱,相信不少家庭主婦都喜愛煲薏米水給家人,經濟又健康。
這薏米薑水營養價值高,而且無糖更健康!

自家薏米薑水 ~ 無糖版 ~

自家薏米薑水 ~ 無糖版 ~
看食譜


第五位:蟲草花素湯
不少香港人都有腸胃不適,所以都想在家裏煲一煲潤腸通便的湯水,難怪蟲草花素湯排行第五位!

蟲草花素湯

蟲草花素湯
看食譜


第六位:補脾強腎栗子素湯
繼續是養生湯水食譜!香港人經常捱夜,很需要這種又補脾又補腎的湯,鮮甜的栗子令人精神爽利!

補脾強腎栗子素湯

補脾強腎栗子素湯
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第七位:止咳化痰印度椰子湯
相信不少人都知道印度椰子功效良多,清熱補虛又潤肺養顏,難怪這椰子止咳湯水那麼受歡迎!


第八位:簡易浸發花膠方法
打破湯水壟斷Top 10食譜的是浸發花膠教學!
這個方法簡單方便,又能更有效保存花膠的原有膠質,值得一學!

簡易浸發花膠方法

簡易浸發花膠方法
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第九位:《益氣素湯》合桃腰果素湯
又回到介紹湯水的節奏,這款合桃腰果素湯能補腦、壯腰和補腎,掂啊!

《益氣素湯》合桃腰果素湯

《益氣素湯》合桃腰果素湯
看食譜


第十位:栗子合桃蓮藕素湯
十強最後一位是補而不燥的栗子合桃蓮藕素湯,材料步驟非常簡單,大家能在家輕鬆煲靚湯!

栗子合桃蓮藕素湯

栗子合桃蓮藕素湯
看食譜


2017年,養生湯水大行其道!養生湯水食譜在十大熱門食譜中佔了七個排名。
廣東人一向愛喝湯,加上不少香港人工作壓力大、生活作息差,難怪營養功效高的湯水這麼受歡迎。而且養生湯水都有很多選擇和變化,大家可以瀏覽一系列的湯水食譜,煲給自己,煲給家人。
亦可加入FB群組 湯水養生坊 https://goo.gl/6gXj1x 問谷友

順帶一提:
2017食譜發表會員排名

Cook1Cook之所以每天都有高質素的食譜,全賴一班對煮食有熱誠的會員不斷發表食譜!
根據2017年期間發表食譜的次數,以下是第一至三位發表得最多次的會員:

1.    SamSamKitchen(食譜數量:328)http://cook1cook.com/user/47527
2.    鐵朗(食譜數量:262) http://cook1cook.com/user/86601
3.    廚房女漢子Ritas(食譜數量:215) https://cook1cook.com/user/79748

恭喜以上三甲!感謝各位會員一直用心分享食譜,當中有簡單容易的,也有家傳秘方,都適合有不同煮食需要的香港人,令大家不用再為「今晚食乜餸」煩惱!
新年快樂!

【加入Whatsapp社群 (限2000人)】👉 https://bit.ly/cook1cookwhatsapp 接收熱門食譜
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)
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