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【豆腐食譜】12款簡易家常豆腐食譜,物美價廉,老少皆宜!

【豆腐食譜】12款簡易家常豆腐食譜,物美價廉,老少皆宜!
Cook1Cook 於 8 年前
豆腐是最普遍最簡易的材料,其營養價值高、且低脂肪、價格便宜,深受大眾的喜愛。

再加上豆腐口感嫩滑軟綿,無論獨立烹調或與其他食材搭配都行,可濃可淡,可葷可素。而且2小塊豆腐就能滿足人體一天所需的鈣量,正在長身體的青少年們更應該多吃!

豆腐其實有很多做法,大人小朋友都好適合!例如:小朋友豆腐食譜、豆腐素食食譜、豆腐減肥食譜、蒸豆腐食譜,日式豆腐食譜,千變萬化!今日就同大家推介一下12 款豆腐食譜,學會之後,再也不用操心晚飯吃什麼啦!
 

12 款豆腐食譜:

【[15分鐘豆腐家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐】【沙嗲肉碎粟米扒豆腐】【孜然脆豆腐】
【豆腐虎蝦蒸水蛋】【洋蔥豆腐煮蝦仁】【[15分鐘豆腐食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷】
【鹹魚肉碎扒豆腐花】【日式咖喱普寧豆腐】【家常煎豆腐(影片)】
【剁椒燒豆腐】【蒜茸燒汁蒸豚肉豆腐】【椒鹽豆腐(免炸)】


豆腐食譜一:

[15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐

[15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐
看食譜

15分鐘的豆腐家常菜,20蚊就可以攪掂,真系我最愛呀 

豆腐食譜二:

沙嗲肉碎粟米扒豆腐

沙嗲肉碎粟米扒豆腐
看食譜

#超級下飯 #簡單又好味 #豆腐食譜 識做... 一定要煮多d飯!? 



豆腐食譜三:

孜然脆豆腐

孜然脆豆腐
看食譜

豆腐是很普通的食材,但只要加入孜然粉一併烹煮,便能令平凡的食物變得不平凡。 

豆腐食譜四:

豆腐虎蝦蒸水蛋

豆腐虎蝦蒸水蛋
看食譜

蒸蛋,其實都可以用好多唔同嘅食材蒸 ???

豆腐食譜五:

洋蔥豆腐煮蝦仁

洋蔥豆腐煮蝦仁
看食譜

#15分鐘食譜 #有營輕食 #豆腐食譜
尋晚食完buffet... 今日真係要食返清少少! 呢味餸3樣主要材料都非常有營養... 又唔heavy... 既簡單又易煮... 真係very good嘞!??

豆腐食譜六:

[15分鐘食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷

[15分鐘食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷
看食譜

豆腐真系好好用嘅食材,我食譜經常出現! 煎到外脆內軟,小朋友都好喜歡,俾面清曬! 



豆腐食譜七:

鹹魚肉碎扒豆腐花

鹹魚肉碎扒豆腐花
看食譜

鹹魚肉碎夠香濃 , 豆腐花又夠滑滑 , 好味道呢 ...... 

豆腐食譜八:

日式咖喱普寧豆腐

日式咖喱普寧豆腐
看食譜

唔一定要大魚大肉先好味... 呢碟簡易嘅咖哩豆腐足以齒頰留香!?



豆腐食譜九:

家常煎豆腐(影片)

家常煎豆腐(影片)
看食譜

煎豆腐用不鏽鋼鑊,傳熱均勻,又唔會積水氣,只要隻鑊開始時燒得夠熱,一路煮就會非常易控,而且夠鑊氣,煎出黎嘅豆腐煎外脆內嫩! 

豆腐食譜十:

剁椒燒豆腐

剁椒燒豆腐
看食譜

超級下飯的豆腐家常菜,用傳統厚嫩豆腐,與剁椒炒出的絞肉一起燒煮,讓豆腐軟嫩入味,香氣十足,略帶微辣~單吃也很讚喔!! 

豆腐食譜十一:

蒜茸燒汁蒸豚肉豆腐

蒜茸燒汁蒸豚肉豆腐
看食譜

#簡單小煮意 #少油又健康 #豆腐食譜
用薄切肉片包住豆腐... 淋上蒜茸燒汁... 然後攞去蒸.. 快靚正!

豆腐食譜十二:

椒鹽豆腐(免炸)

椒鹽豆腐(免炸)
看食譜

給果不想每餐都吃肉的話,不妨可以試煮豆腐。豆腐不但含有豐富的蛋白質,也是一個高鈣的食物,是素食者的好朋友。
這道菜外脆內軟,十分香口。但傳統的做法是把豆腐放在油內炸,所以這道菜便變得很高脂,這次用了煎的方法去做,吃得更健康?



 

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