“蘿蔔上市,郎中下市!”12款搭配不同食材的紅蘿蔔湯其功效也有所不同!趕緊“對癥下藥”吧!

Cook1Cook 於 8 年前

古時候有:“蘿蔔上市,郎中下市”的說法,意思就是說,蘿蔔上市了,就不需要郎中了!當然這有點誇張了!但蘿蔔的確是個很好的東西!
羅蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,能有效預防癌,抗癌!多吃還有助於體內廢物的排除,降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、膽結石等疾病。除了這些蘿蔔還可消積滯、清熱化痰,排毒美容,減肥補血,助消化等功效....
蘿蔔不僅營養豐富,做法也多種多樣,除了煮餸,涼拌;還可當作水果生吃,味道鮮美;又可用泡菜、醬菜醃制,今天小編就先來說說蘿蔔湯水!

啱晒入秋飲用湯水, 滋潤止咳, 預防皮膚乾燥都好好架!

宜家D天氣成日濕氣重成個人都好易累, 大家有時都要煲下D去濕湯水補一補. 
新鮮淮山宜家係街市都好常見, 相比乾淮山就更加清甜而且藥用價值高有健脾去濕, 


食咗咁多日聖誕大餐好耐都冇煲湯,今晚即刻煲返個靚湯來飲補返下先!
功效:海底椰潤肺補腎、養顏;響螺明目、開胃消滯;花膠滋陰養顏、補益肝腎

因為時間不夠用,就試試改掉週末睡到日上三竿的壞習慣,才發現早三兩小時起床,時間好使多了!就以這一天為例,早上三個小時我便叮飽早餐、浸好梅汁及煲靚湯了,一日之計在於晨,一點都沒錯! 一如以往,老火湯真不敢班門弄斧,只是煲湯越來越像媽媽的口味有點成功感,特別要記下來以防下次會失手。順道分享一下造個清甜滋潤的湯水,一年四季都可以這樣補充骨膠原呀!


印度椰子係好好,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能嘅作用。. 紅蘿蔔清腸胃; 南杏就有豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺的作用 
因為呢個湯配合咗粟米,紅蘿蔔同合掌瓜,夠哂滋潤,有晒美顏作用

用栗子煲湯會令啲湯好甜,再配上雞肉十分滋陰養顏,大家不妨試下。


蕃茄美容養顏又開胃,加上薯仔又消食,還能健脾和胃,再加上營養豐富的紅蘿蔔,實在是一款營養齊全的靚湯!現在天氣凍,我就好鐘意飲熱湯!

牛篣高纖維, 降血糖, 血壓,血脂等功效, 味道帶點甘, 這個湯煲出來飲時有D甘甜..我自己就非常喜歡.

呢個椰子煲出來d湯真系好甜,加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤,間吾中煲下真系一個吾錯既選擇! 

古語有云:逢黑必補。黑色的食物多數含有花青素,可抗氧化,女士聽到立即心心眼;黑木耳還可以消除血液裡的熱毒,將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。而中醫也認為,黑色的食物大多補腎,男士聽到也立即心心眼! 

日月魚明目,補腎益氣、有養顏美髮, 更有大量蛋白質。用蘿蔔加上豬展去煲,味道好甜。

天氣乾燥容易喉痛口乾兼流鼻血,要飲D清熱得來又滋潤嘅湯水先!尤其係平時又煙又酒嘅人,緊係要潤一潤個肺啦!海底椰就啱晒,馬蹄清熱令湯又清甜。拿拿拿,唔好以為果舊係肥豬肉呀,係軟骨嚟㗎,煲到腍晒嘅軟骨真係超級正㗎!